Добрый день, Регина!
Хитозан относится к природным веществам-сорбентам и активно используется в различных программах, направленных на очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, в комплексах для снижения веса, как альтернатива аптечным препаратам при несильных отравлениях, для общей детоксикации организма. Получают хитозан только из хитина, который в природе встречается в клеточных стенках грибов отдела Zygomycota (в комплексе с хитином) и панцирях ракообразных.
Сорбирующие свойства у хитозана проявляются благодаря его природной структуре: он относится к полисахаридам. Молекула хитозана содержит в себе большое количество свободных аминогрупп, что позволяет ему связывать ионы водорода и приобретать избыточный положительный заряд. Отсюда и идёт свойство хитозана, как хорошего анионита. Именно благодаря этому хитозан связывает и прочно удерживает ионы различных металлов (в том числе и радиоактивных изотопов, а также токсичных элементов), жиры и жирорастворимые соединения.
Хитозан часто используют как средство, способствующее снижению веса, а также для улучшения холестеринового обмена и перистальтики кишечника, так как он способен в определённой мере связываться с молекулами жира в пищеварительном тракте. Жир, связанный с хитозаном, не усваивается и выводится из организма.
Хитозан способен образовывать большое количество водородных связей. Поэтому он может связать большое количество органических водорастворимых веществ (бактериальные токсины и токсины, образующиеся в процессе пищеварения).
В ассортименте компании Сантегра нет биодобавок с хитозаном, но есть похожее средство также растительного происхождения. Это препарат FortiFi™. Его основным компонентом выступают оболочки семян подорожника, которые при смешивании с водой сильно разбухают и в таком разбухшем виде хорошо проявляют свойства сорбента. FortiFi™ также может применяться в программах по снижению веса, для очистки организма от различных вредных веществ и отлично подходит как взрослым, так и детям.
Если у Вас возникнут вопросы, рады будем ответить на них.